重庆市尹华食品有限公司座落在风景秀丽的沙坪坝区歌乐山镇，是一家以生产“尹华牌”休闲食品、调味品、炖料产品及进行加盟连锁的经济实体，公司登记成立于2000年5月，注册资本金500万元，现有固定资产3000万元，企业按照现代化管理模式运营。现有员工1860人，其中高、中级管理人员占30％，大中专文化以上占85％；我厂技术力量雄厚，有一支德才皆备、年富力强的研发队伍，其中高、中级职称占60％，西南农业大学著名教授蒋和体、曾凡坤、尚勇彪、聂索华先生是我厂常年技术顾问团队；具备完备的质量检测设施，保障产品质量。
  公司自成立以来，经过数年的艰苦努力，已发展成为年生产5000余吨休闲食品、2000吨调味品、3000余吨老鸭汤炖料和1000吨野山珍炖料的公司；拥有加盟连锁店400余家，年产值近2亿。因产品供不应求，企业急需扩张，2007年４月在奉节县白帝城风景区管委会投资成立了重庆市夔州食品有限公司（奉节分厂及腌制基地）。